Strzelecka Spółdzielnia Producentów Mleka (Strzelce Krajeńskie, woj. lubuskie) właśnie została po raz siódmy Laureatem godła QI w Ogólnopolskim Programie Najwyższa Jakość Quality International. To kolejne osiągnięcie tej spółdzielni, które jest potwierdzeniem wysokich parametrów mleka jako surowca i najwyższych standardów zarządzania jego dystrybucją.
Strzelecka spółdzielnia wyspecjalizowała się w produkcji, skupie i dystrybucji mleka surowego. W okresie zaledwie pierwszych 10 lat działalności udało jej się zrzeszyć aż 530 producentów z różnych stron Polski, tym samym stając się największą tego typu organizacją w kraju. W tym roku spółdzielnia obchodzi swoje 15-lecie działalności, a jej mleko trafia do największych mleczarni w Polsce i innych krajach Europy.
– Aktualnie w Polsce odnotowujemy znaczną nadprodukcję mleka. Około 30 proc. nadwyżek trafia do kilku UE. Nasza spółdzielnia sprzedaje mleko do przetwórni w Niemczech, a rolnicy – producenci mleka – z nami współpracujący mogą w związku z tym liczyć na godziwe ceny skupu – zaznacza Andrzej Jarmasz, Prezes Strzeleckiej Spółdzielni Producentów Mleka (SSPM).
Z uwagi na najwyższą jakość polskiego mleka i jego korzystną cenę zagraniczne przetwórnie doceniają surowiec dystrybuowany przez SSPM. Bliskość Strzelec Krajeńskich do granicy z Niemcami sprawia, że naturalnym największym odbiorcą mleka spółdzielni są tamtejsze przetwórnie. – Jednak, aby dostarczać tam mleko, musieliśmy spełnić szereg norm, potwierdzonych certyfikatami produkcji, w tym standardu VLOG, czyli braku modyfikacji genetycznych mleka – podkreśla prezes Andrzej Jarmasz.
Początki działalności spółdzielni w 2005 r. nie należały do najłatwiejszych. Rolnicy, po złych doświadczeniach z poprzednimi organizacjami zajmującymi się skupem i dystrybucją mleka, mieli wątpliwości, czy powołanie nowego podmiotu ma szansę na powodzenie. Miał on zapewnić swoim członkom cenę rynkową za dostarczone mleko, umowy z najlepszymi mleczarniami w Polsce, a także możliwość korzystania z programów kierowanych do grup producentów rolnych. Po restrukturyzacji lub likwidacji wówczas wielu przetwórni w Polsce, także region lubuski przeżywał recesję. Wielu producentów rolnych stanęło na krawędzi bankructwa. – Wówczas stworzyliśmy grupę producentów, następnie przekształconą w spółdzielnię, która ich zrzeszyła i w ich imieniu walczyła o uczciwe, rynkowe stawki – wspomina A. Jarmasz.
W pierwszym okresie udało się zrzeszyć dwudziestu rolników. Dziś, po 15 latach w szeregach spółdzielni jest ich ponad pół tysiąca, a SSPM jest liderem na rynku obrotu mlekiem w Polsce. Skupia producentów głównie z województwa lubuskiego, a także z województw zachodniopomorskiego, wielkopolskiego i kujawsko-pomorskiego. SSPM skupuje ok. 550 tys. litrów mleka dziennie, a wartość handlowa rocznej sprzedaży surowca wynosi 250 mln zł. Pod tym względem spółdzielnia plasuje się w ścisłej czołówce dystrybutorów mleka w Polsce.
Nadrzędnym priorytetem spółdzielni jest najwyższa jakość surowca, dlatego regularnie przechodzi ono specjalistyczne badania. Równie istotnym elementem, jest rozbudowana sieć logistyczna. Spółdzielnia wyróżnia się spośród 80 organizacji tego typu działających w Polsce, mimo że wahania na rynku mleczarskim w ostatnich latach doprowadziły do spadku cen, a tegoroczna sytuacja związana z zagrożeniem epidemicznym również nie pozostała bez wpływu na branżę. Spadło zapotrzebowanie na produkty mleczne, co było efektem zamknięcia na kilkanaście tygodni branży hotelarskiej i gastronomicznej w Polsce i innych krajach Europy. Obecnie, na etapie odmrażania gospodarki, także branża mleczarska liczy, że wszystko szybko wróci do normy.
Zuzanna Pawełczyk
